즐거움에 날아오르다
완주와일드푸드축제
와일드한 추억으로의 초대가 시작된다!
와일드한 음식과 그리운 옛 추억의 만남!
2016 완주와일드푸드축제!
고산자연휴양림 일원에서 3일 동안 펼쳐진 꿈같은 축제! 다양한 볼거리와 체험거리는 물론이고, 건강한 먹거리까지 가득한! 3박자를 고루 갖춘 특별한 축제!
언제나 기대되는 ‘완주와일드푸드축제’의 모든 것! 지금 시작합니다!
완주의 자연과 생태문화가 간직하고 있는 야생성을 내세운 특별한 축제, 2016 완주와일드푸드축제는 완주의 로컬푸드를 접목하여 완주를 전국에 알리는 건강한 축제로 성장하고 있습니다. 지역주민들이 주도하는 주민참여형 축제로 지역경제 활성화는 물론이고 주민 화합에도 큰 버팀목이 되어주고 있습니다.
특히 완주 와일드푸드축제는 2년 연속 문화관광 유망축제에 선정되면서 대한민국을 대표하는 가을 음식축제로 자리매김 하였습니다.
올해는 ‘즐거움에 날아오르다’라는 주제를 가지고 9월 23일부터 9월 25일까지 3일간 고산자연휴양림 일원에서 펼쳐졌으며, 지난해보다 더욱 탄탄한 프로그램과 차별화된 체험프로그램을 통해 관광객들의 호평을 자아냈습니다. 또한 ‘로컬푸드나라’, ‘와일드나라’, ‘향수나라’ 등 프로그램을 구분하여 관람객들에게 더욱 폭넓은 체험의 폭을 선사했으며 남녀노소 나이불문 누구나 즐겁게 즐길 수 있는 축제로 거듭났습니다.
이번 축제에서 체험프로그램은 많은 이들의 호응을 얻었는데요. 그 옛날 즐거운 추억을 재현해주는 ‘물고기 맨손잡기’체험과 ‘족대체험’은 완주와일드푸드축제의 대표 프로그램으로 많은 관람객들에게 뜨거운 인기를 끌었습니다.
무엇보다 체험을 통해 잡은 송어와 향어를 옛날 화덕에서 직접 구워서 맛볼 수 있도록 화덕체험장도 함께 운영하여 관람객들의 만족도를 높일 수 있었습니다.
특히 전통방식 그대로 화끈한 불 맛을 즐길 수 있는 화덕체험에서는 감자삼굿, 밀떡과 가재구이 등 특별한 음식을 맛볼 수 있어 가족단위 관람객들에게 잊지 못할 추억을 선사했습니다.
매년 독창적인 음식 개발을 통해 꾸준한 성장세를 보이고 있는 와일드푸드축제는 올해에도 이색 체험으로 관광객들의 오감 자극에 성공했는데요. 꿀벌애벌레, 개구리, 메뚜기, 굼벵이, 지렁이 등의 와일드한 식재료를 이용한 퓨전 요리 개발을 통해 어른들에게는 추억을, 아이들에게는 재미과 호기심을 함께 선사했습니다.
또한 와일드한 식재료를 이용해 그 자리에서 요리를 선보이는 ‘와일드 쿠킹쇼’를 운영하여 많은 관람객들이 와일드한 식재료에 대해 거부감을 보이지 않도록 다양한 이벤트를 진행했습니다.
이번 2016 완주와일드푸드축제에서는 특색있는 마을음식의 맛을 체험하고 건강한 농특산물을 구입할 수 있는 ‘로컬푸드 나라’ 7080 세대들에게 그리운 추억을 되살려주는 ‘향수나라’ 천연염색, 도자기 만들기, 한지 만들기, 나무 목공체험 등의 체험을 할 수 있는 ‘문화체험나라’ 자연이주는 안락함을 고스란히 체험할 수 있는 ‘식물나라’ 등을 함께 운영하여 관광객들의 만족도를 높였습니다.
이 뿐만 아니라, ‘와푸 코스프레 페스티벌’ ‘가족노래자랑’ ‘어린이 사생대회’ ‘청소년 끼 페스티벌’ 등의 연계행사를 통해 더 많은 이들이 함께 즐기고 참여할 수 있는 축제로 운영하였으며, 신석기 시대를 생생하게 체험할 수 있는 ‘우가우가 리틀 와푸족체험’과 최고의 와일드 맨을 찾는 ‘6대 와일드맨을 찾아라’ 등 풍성한 이벤트를 통해 관람객들에게 차원이 다른 즐거움을 선사했습니다.
완주에서 생산되는 로컬푸드를 기반으로 생산자와 지역 주민, 그리고 관광객을 연계해주는 뜻 깊은 ‘2016 완주와일드푸드축제’ 완주와일드푸드축제는 앞으로도 지역주민들이 주도하는 주민참여형 축제로 더욱 탄탄하고 생산적인 축제로 성장해 나갈 것입니다.
온 몸으로 느끼는 건강하고 행복한 시간! 완주의 자연과 음식을 제대로 누릴 수 있었던 3일간의 꿈같은 축제는 내년에 한층 더 성장한 축제로 다시 찾아올 것을 기약하며 마무리 됐습니다.
와일드한 자연과 와일드한 음식을 가감 없이 즐기고 누릴 수 있었던 2016 완주와일드푸드축제! 지역주민과 관광객이 함께 만들어가는 행복하고 뜻깊은 축제는 앞으로도 계속됩니다. 건강한 완주에서 즐기는 유쾌한 축제! 2017년에는 더욱 성장한 완주와일드푸드축제로 다시 돌아오겠습니다!